Описание: Миндаль является одним из лучших растительных источников белка. Миндаль содержит почти столько же белка, сколько постное мясо - до 30%. Миндаль дает высококачественный, хорошо абсорбируемый белок. Качество белка определяется количеством необходимых или незаменимых аминокислот и усваиваемостью.

Описание: Миндаль жареный неочищенный – отличный перекус! Косточки популярны во многих кухнях мира: они придают блюдам изысканный, соблазнительный вкус!

Описание: Семена миндаля содержат от 35 до 67% невысыхающего жирного масла. Миндаль является одним из лучших растительных источников белка. Миндаль содержит почти столько же белка, сколько постное мясо - до 30%. Миндаль дает высококачественный, хорошо абсорбируемый белок. Качество белка определяется количеством необходимых или незаменимых аминокислот и усваиваемостью.

Описание: Орехи кешью нежные и маслянистые на вкус, кому-то даже они могут показаться жирными, но это совсем не так. В кешью жира намного меньше, чем в других орехах. Однако полезных веществ: белков, жиров, углеводов, крахмала, пищевых волокон, натуральных сахаров, в них больше. Много витаминов группы В, витамина РР и Е; минералов, таких как: кальций, калий, натрий, магний, железо, медь, цинк, марганец, селен. Также немало важно, что есть в орехах кешью ненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Употребляя кешью регулярно, в небольших количествах, можно постоянно наполнять организм необходимыми ему полезными веществами.

Описание: Польза орехов кешью несомненна. Японскими специалистами выявлено, что ядра орехов кешью содержат вещества, которые борются с вредными бактериями, разрушающими эмаль зубов. В Африке лекари также используют смесь измельченных орехов кешью для лечения больных зубов и воспаления десен, смазывая ею ротовую полость.

Описание: Фундук очищенный сырой содержит около 60% масел, которые состоят из органических кислот. Также в нем примерно 20% белка, углеводы 13%, витамины В1, В2, В6, Е и целый спектр полезных минеральных веществ: калий, кальций, магний, натрий, цинк, железо. Энергетическая ценность фундука — 679 ккал на 100 грамм ореха. Орех фундук по калорийности приравнивают к мясу и рыбе. 400 гр. ядер фундука вполне достаточно, чтобы обеспечить суточную потребность взрослого человека в калориях.

Описание: Фундук полезен при увеличении предстательной железы, а также при пониженном иммунитете. Людям с сахарным диабетом орех фундук не нанесет вреда, так как в нем умеренное количество углеводов.

Описание: Кедровые орехи издревле широко применяются в народной медицине, а рекомендации к их лечебному применению аналогичны рекомендациям по употреблению орешков европейской и итальянской кедровых сосен, данным ещё Авиценной,Амасиаци, Бируни. Народная медицина советует употребление толчёных орехов с мёдом при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: гастритах, бульбитах, хроническом панкреатите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки; при этих же проблемах употребляется и полученное прессованием кедровое масло.

Описание: Бразильский орех содержит много полезных веществ: фосфаты, калий, кальций, цинк, магний, железо, марганец, селен, медь, омега 3 и 6, фосфор, рибофлавин, флавоноиды, тиамин, ниацин, холин, бетаин, аминокислоты и витамины В6, С, Д, Е. Содержание насыщенных жиров в бразильских орехах одно из самых высоких из всех орехов. Бразильский орех считают очень редким и ценным. Польза бразильского ореха разнообразна: он поддерживает тонус сердечной мышцы, обеспечивает эластичность стенок сосудов, укрепляет иммунитет и даже помогает похудеть.

Описание: Орех пекан (Кария иллинойская, или Гикори пекан) - древесное растение из семейства Ореховых. Пекан родом из Северной Америки. Но сегодня этот вид ореха, помимо восточных и южных районов США (где он особенно распространен в штатах Индиана, Айова, Теннеси, Миссисипи, Техас, и др.), произрастает еще в Средней Азии, Австралии, Крыму и на Кавказе. Лучше всего это дерево приживается в южных регионах, омываемых водой, - для него важен влажный и жаркий летний воздух.

Описание: Арахис или земляной орех, как его еще называют, наряду с фасолью и горохом является членом семейства бобовые, т.е. фактически это и вовсе не орех, как многие привыкли думать. Как известно, бобовые являются лучшими источниками белка в растительном царстве.
Способы употребления: жареный арахис уже готов к употреблению - его приятно грызть просто так, когда нужно подкрепиться и восстановить силы после нагрузки. Из него можно сделать арахисовую пасту, также это прекрасный ингредиент для свежих салатов и закусок.

Описание: Макадамию, или австралийский орех, активно выращивают на крохотном южном континенте. Калорийные плоды богаты калием, кальцием, витаминами В, Е.

Макадамия облегчает суставные заболевания, предупреждает развитие опухолей, укрепляет иммунитет, помогает похудеть. Особенно вкусно угощение под кофе и херес.

Описание: Изюм Малаяр Иранский — бережно высушенный на солнце виноград светлых сортов. По полезности он почти не уступает свежей сочной ягоде, поскольку сохраняет все витамины. Данный сорт содержит бор — микроэлемент, который участвует в построении костной ткани, клеточных мембран, а также в некоторых ферментных реакциях.

Описание: О лечебных и полезных свойствах сушеного винограда – изюма – человеку известно издревле. Употребление изюма оказывает целительное воздействие на легкие и сердце, его рекомендуют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, анемии и общей слабости, в качестве успокаивающего средства для нервной системы.

Описание: Узбекский чёрный кишмиш - это отборные ягоды винограда, ровные и красивые. Из таких ягод не вытекает сок при сушке, они не подгнивают, так как сохраняют свою целостность. Если на некоторое время замочить такой кишмиш в воде, он примет свою первоначальную форму – целой, только что сорванной ягодки винограда!

Описание: Среди сухофруктов финики являются не только самыми сладкими, но и самыми полезными, так как обладают значительным количеством микроэлементов и витаминов, то есть повышенной пищевой ценностью. Фруктовый сахар фиников не так вреден для организма, так как он легко усваивается и перерабатывается. Тем не менее, для диабетиков и людей, страдающих ожирением есть ограничения.

Описание: В связи с тем, что финики малокалорийны и содержат огромное количество полезных веществ, их рекомендуют употреблять вместо сладостей для всех, кто придерживается диеты, либо старается просто поддерживать свой вес в норме.

Описание: Любители полакомиться чем-то вкусненьким обязательно по достоинству оценят королевские финики. Эти сухофрукты не только обладают прекрасным вкусом, но и приносят организму огромную пользу.

Описание: Очень крупные и сладкие абрикосы были высушены естественным образом. Отборный урюк сох на дереве, подставляя один бочок жаркому солнышку и, пряча другой в тени листочка. Поэтому плоды отлично просушились, не потеряв ни одного витамина.

Описание: Сахарная курага - это сорт кураги, но на самом деле многие ценят её скорее за выраженную кислинку. Курага отличается от других видов сушёных абрикосов тем, что сушат половинки свежего фрукта.

Описание: Сушеная хурма — это продукт здорового питания, который позволяет восполнить запас витаминов и микроэлементов в период отсутствия свежего сезонного продукта. При этом вяленая хурма сохраняет все полезные свойства, присущие свежим плодам, включая такие витамины и микроэлементы, как йод, бета-каротин, калий, кальций, медь, железо, витамин С.

Описание: Сушеный ананас очень ценится и используется в тайской, вьетнамской и других кухнях, он является ингредиентом для многих блюд в этих странах. Блюда, в которые добавлены сушеные ананасы, приобретают нежный аромат, приятный вкус, придают изыск и несут в себе пользу для человека. Сушёный ананас может стать питательным и легким перекусом.

Описание: Сушеный помело стимулирует усвоение жиров и белков в организме. Также повышает тонус и является эффективным противовирусным средством.

Содержит всего 0,3г жиров на 100г продукта. А это значит, что вы можете приготовить вкуснейший и полезный компот.